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常吃七种食物,孩子个子猛长

2018年11月09日09:44 南通新闻网 人次浏览 评论字号:T|T

核心提示:很多父母都希望自己的宝宝能高人一等,不仅在智商上要高人一等,身高上也很需要,于是盲目的给孩子补充营养,钙片、维C等…… 其实想要孩子长

  很多父母都希望自己的宝宝能高人一等,不仅在智商上要高人一等,身高上也很需要,于是盲目的给孩子补充营养,钙片、维C等……

  其实想要孩子长高,多吃这7类食物就可以了。

  1

  奶类

  牛奶是非常优质的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,被评为帮助青少年儿童发育长高的第一名食物。(1岁前的宝宝要喝配方奶粉或者母乳哦,营养价值更高)

  牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。每天喝450ml牛奶就可以满足成长期宝宝必需的钙质。

  牛奶中有100多种营养素,其中组成人体蛋白质的氨基酸就有20种,并且有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸,非常有利于儿童生长激素的分泌。

  我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白,对宝宝生长发育非常有好处!

  

  如果宝宝不喜欢单独喝牛奶的味道,父母可以将水果粒和白砂糖打成浓浆加入料理机,再加鲜牛奶稀释果浆,后加少许酸奶搅拌均匀。出来的颜色很亮丽哦。

  2

  蛋类

  鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物,能够帮助提高记忆力。蛋清中还含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子长个子。

  鸡蛋营养丰富,每百克鸡蛋含优质蛋白质12.8克,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。可以很好的促进孩子生长发育。

  鸡蛋中含有的磷、锌、铁、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6,都是儿童发育长高必不可少的。

  鸡蛋含磷丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。

  有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1-2个鸡蛋是比较合适的。

  

  现在夏天到了,有的孩子每天吃鸡蛋会觉得腻,不妨吃点鸡蛋饼,高营养又好做。

  只要将面粉和好加入鸡蛋打匀,加入葱花,油烧热,这时候关小火,浇上一勺面糊,摊成圆形,小火炒熟就可以了,然后切片装盘。可以淋点番茄酱在饼上画个笑脸。

  3

  豆类

  民间自古就有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,豆类可以提高机体免疫力、还能预防便秘。孩子免疫力提高了,自然长个子。

  大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外,其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质,叫做优质蛋白质。尤其是大豆含钙丰富,是人体钙的一个重要来源。

  其中黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,非常有利于儿童的发育长高。

  

  爸爸妈妈可以在做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝、熬豆类的粥都可以。

  4

  动物肝脏

  动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”,含有丰富的蛋白质,每百克猪肝含蛋白质21.3克,是猪肉的两倍。

  另外,动物肝脏中的铁含量也很高,而且比较容易吸收。孩子常吃动物肝脏,可以为身体提供足够的造血原材料,使孩子面颊红润、精神振奋,特别是贫血的孩子可以多吃点动物肝脏。

  不过每周只要食用两次动物肝脏,每次50~100克,就能满足机体对铁、维生素A的需要。

  父母在烹调时切忌“快炒急渗”,不可为求鲜嫩而“下锅即起”。要做到煮熟炒透,使肝脏完全变成灰褐色,看不到血丝才好,以确保食用安全。

  小炒动物肝脏很开胃,父母可以给孩子做成小炒的吃法,比如:小炒猪心、爆炒腰花、泡椒猪肝、酸豆角鸡杂、香芹炒鸡杂等……还可以熬动物肝脏粥,都比较适合孩子吃。

  

  5

  海鲜

  鱼类、螃蟹、蛤、蚌、牡蛎、富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质,而且胆固醇和热量较低。

  海鲜含有丰富的蛋白质和钙,并且比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子长高很有帮助。

  海鲜一定要吃新鲜的和完全熟的海鲜。隔夜的海鲜也不能吃。容易造成孩子肠胃负担,另外咸鱼类的海鲜也不要吃。

  有的孩子就是不爱吃海鲜,觉得刺刺壳壳的很麻烦。通常就可以把海鲜的壳去掉,肉质打碎给孩子吃。比如把小银鱼磨成银鱼粉让孩子喝牛奶时一起喝,或者牡蛎煎、鱼饼、虾滑等……

  在这里小编教大家一个简易制作虾滑的过程,很方便,易上手:

  先将虾剥壳去头尾、虾肠;

  再用刀背剁碎;

  加入蛋清一个,淀粉5克,盐1克;

  同方向不停搅拌直至上劲;

  搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟即可;

  可以做成虾滑汤,简单美味又有营养。

  

  6

  骨头类

  骨头汤里面有大量的胶原蛋白。正好能增强孩子制造血细胞的能力,提高孩子的新陈代谢,有利于骨骼生长。

  俗话说“骨头的精髓在汤里”,孩子喝些骨头汤,可以促进长高。比如:大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等……

  具体做法大家可以参考:将骨头剁成块,焯水,之后用小火煮四十分钟即可,出锅前可以放一些切好的冬瓜块,或者藕块,可以驱火。在煮骨头的同时,还可以放一些绿豆一齐煮,炎热天喝会更爽口。

  

  7

  绿叶菜

  通常人们以为水果中的维生素C高,其实,绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。它们可以提供孩子生长发育及大脑发育的营养。

  绿叶菜营养丰富,富含碘、钙、胆碱、铁,能增强记忆,是孩子餐餐都必不可少的食物。但是很多孩子都不喜欢吃绿叶菜,所以父母可以切成细丝炒饭,或者偷偷加在紫菜包饭里面。

  还可以做成手工面条,绿色手工面就用绿叶菜可以增加营养,补充维C;紫色手工面用紫甘蓝可以活血化瘀;红色手工面用胡萝卜可以养肝明目、健脾、化痰止咳。

  具体做法很简单,先将蔬菜洗净切条备用,将蔬果榨汁备用,和面,这样出来的面条就是五颜六色的了,非常能刺激孩子的食欲。

  除了遗传和营养之外,想要孩子长高还需要适当的运动、充足的睡眠、健康的心理等……

  

  父母要健康的安排孩子的日常生活,合理饮食。让孩子的身高“出类拔萃”!

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