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7桌适合冬天吃的家常菜,每桌不超过30块,营养又滋补!

2018年12月07日09:56 南通新闻网 人次浏览 评论字号:T|T

核心提示:今天小厨给大家带来7桌家常菜,中看又中吃,换着来,一周吃啥不用愁,这7桌家常菜非常的适合在冬天吃,而且价格也实惠,每桌不超过30块,营养又滋

  今天小厨给大家带来7桌家常菜,中看又中吃,换着来,一周吃啥不用愁,这7桌家常菜非常的适合在冬天吃,而且价格也实惠,每桌不超过30块,营养又滋补,大伙有时间一定要做来吃哟。

  第1桌:

  【清炖排骨】排骨洗净焯水,上锅炖一小时再加食盐炖半小时。

  【酱汁年糕】年糕泡软,下锅煎至两边上色,加入生抽,老抽,蚝油调的酱汁一起煮五六分钟。

  【番茄炒蛋】番茄切块,先把鸡蛋煎至金黄铲到锅的一边,再炒番茄,混合翻炒几下出锅。

  

  第2桌:

  【酱汁杏鲍菇】杏鲍菇切片再改花刀,上锅焯水,下锅炒几下,加入生抽老抽蚝油调的酱汁焖煮几分钟出锅。

  【猪肉酸菜】猪肉切片,酸菜控干水分,先炒猪肉,再加入酸菜炒几下,加水煮开慢炖半小时。

  【野生荠菜煎蛋】荠菜洗净上锅焯水,控干水分加鸡蛋一起拌匀,下锅煎至金黄铲碎。

  

  第3桌:

  【酱汁山药】山药切片下锅炒几下,倒入生抽老抽蚝油调的酱汁煮熟出锅。

  【白菜炒肉】猪肉切片,白菜梗也切小块,先炒肉片,再下白菜一起炒,再倒入用生抽老抽蚝油调的酱汁一起焖煮五六分钟出锅。

  【西兰花炒胡萝卜】西兰花切小朵上锅焯水,胡萝卜切片,杏鲍菇切片焯水,先炒胡萝卜,再加入西兰花杏鲍菇一起炒熟出锅。

  

  第4桌:

  【牛炖土豆】土豆牛肉都切片,先炒牛肉再加入土豆翻炒几下,加生抽老抽山渣一起煮开再炖 半小时就可以了。

  【青炒豆苗】豆苗洗净焯水,起锅放小米椒炒几下再下豆苗翻炒至熟出锅。

  【酱汁草菇】草菇洗净焯水,下锅炒几下,加入用生抽老抽蚝油调的汁一煮个七八钟。

  

  第5桌:

  【芋艿鸡】鸡翅根,芋艿切块, 起锅先炒鸡翅根再加入芋艿一起翻炒,加生抽 ,老抽,蚝油,水一煮开,再炖20-25分钟出锅。

  【猪肉酸菜】猪肉切片,酸菜控干水分,先炒猪肉,再加入酸菜炒几下,加水煮开慢炖半小时。

  【青椒炒小豆苗】小豆苗洗净焯水,先炒青椒,再下小豆苗,翻炒至熟出锅。

  

  第6桌:

  【牛肉炒年糕】牛肉切条加淀粉生抽抓匀腌10分钟,年糕泡软,生菜洗净,先炒牛肉,再加入年糕翻炒,最后放生菜一起炒匀。

  【香菇蒸火腿】香菇去根洗净焯水,火腿香菇根切碎炒熟,装入香菇中,上锅蒸熟。

  【焖白菜】白菜洗净切片,起锅炒白菜,加生抽蚝油水一起盖上锅盖,焖煮至熟。

  

  第7桌:

  【冬笋腊肉】冬笋切片焯水,腊肉切片,先切腊肉,再加入冬笋一起翻炒至熟。

  【火锅底料煮菜】青菜洗净,起锅加水烧开,加入火锅底料煮开,再放入青菜煮熟出锅。

  【猪肉酸菜】猪肉切片,酸菜控干水分,先炒猪肉,再加入酸菜炒几下,加水煮开慢炖半小时。

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